مقاله در مورد تخم شترمرغ

مشاور پرورش شترمرغ

 

 

تخم شترمرغ:

بهره‌وری ، کیفیت و قابلیت جوجه کشی

تقریباً از سه دهه گذشته ، در سراسر جهان مزارع خانواده شترمرغ به ویژه  برای تولید پر ، گوشت ، تخم مرغ ، پوست و روغن تولید شده است.

درمورد تخم شترمرغ می توان از   آن به عنوان تخم مرغ یا تخم جوجه کشی یا تزئین و زینت استفاده کرد.

آموزش پرورش شترمرغ

 

 

بسیاری از عوامل مؤثر بر کیفیت تخم شتر مرغ تولیدی می باشد.

برخی از آنها محیطی هستند (به عنوان مثال آب و هوا ، تغذیه ، محل سکونت ، چاقی ،  عامل بهداشتی و روانی) و برخی دیگر عوامل ژنتیکی  هستند. در سطح جهانی ، شکی نیست که تولید شتر مرغ باید به منظور محصول خاص و منحصر به فرد خود ، نه تنها برای غذای انسان بلکه برای مصارف صنعتی (صنایع چرم ، روغن ، پر و  پزشکی) توجه بیشتری کند. این بررسی با هدف مرور کلی در مورد بهره وری ، کیفیت و جوجه ریزی  صفت تخم شترمرغ انجام شده است

 

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

 

 

مقاله شترمرغ

مشاور پرورش شترمرغ

 

Laying, Egg and Hatchability Characteristics in Ostrich (Struthio camelus) at Different Age

Article (PDF Available) in Folia Biologica 59(3-4):163-7 · July 2011 with 645 Reads 

DOI: 10.3409/fb59_3-4.163-167 · Source: PubMed

 

منبع مقاله 

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516

 

اثر سن بر تولید و کیفیت تولید

مشاور پرورش شترمرغ

 

آزمایش کاربردی
مواد آزمایشی شامل 7 خانواده شترمرغ (7نرو 14 ماده) بود که پنج خانواده در سن 7 سالگی و دو خانواده در سن 5 سال بودند.
 در طول کل فصل تولید مثلی ، پارامترهای زیر مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت: طول دوره تخم گذاری ، میانگین میزان تخم گذاری ، تعداد تخم های گذاشته شده توسط یک ماده ، نسبت تخم گذاری های تخم مرغ ، وزن و شکل تخم مرغ ، وزن تخم مرغ از دست رفته در جوجه کشی ، لقاح تخم مرغ درصد جنین های مرده و جوجه های غیر قابل استفاده ، جوجه دراوری از تخمهای بارور و ماندگاری.
شتر مرغ هفت ساله با دوره تخمگذار کوتاه تر (134 روز) مشخص شد ، اما در عین حال با نسبت های بالاتر تخم های جوجه کشی. 
این گروه همچنین از نظر لقاح زیاد تخم (79.7٪) و همچنین شاخصهای قابل جوجه کشی در بالاترین میزان مرگ و میر همزمان جنین در طی جوجه کشی (6/11٪) مشخص شد. 
شترمرغ های پنج ساله یک دوره تخمگذار طولانی تر (175 روز) به نمایش گذاشتند که در طی آن ماده تخم مرغ بیشتری قرار می داد. علاوه بر این ، این گروه با بخش کمتری از تخم های جوجه میری ، شاخص های بهتر لقاح تخم مرغ (83.5٪) و نتایج جوجه کشی بهتر مشخص می شود. 

آموزش پرورش شترمرغ

علاوه بر این ، شاخص شکل تخم مرغ بالاتر تعیین شده نشان می دهد که مرغ 5 ساله تخم هایی را که کروی تر بودند تخم گذارده است. با انجام مجدد ، نتایج بدست آمده نشان می دهد که در شرایط دیگر نیز ، شاخص های بهتری از عملکرد تخمگذار ، لقاح تخم و جوجه کشی در گروه شتر مرغ 5 ساله مشاهده شده است

 

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU Iran

akbarzamani.ir

09132098516